100斤红薯到底能出多少淀粉？

红薯含粉率一般在20%-25%之间，理想状态下100斤红薯最多能提取出25斤淀粉。当然这也要看你是用什么方法提取的淀粉。

如果是低成本的传统沉淀晾晒提取工艺，基础设施不完善，淀粉设备不齐全，容易出现粉碎不彻底、净化不过关的情况。加上在提取过程中的自然损耗，有17、8斤就很好了。

再一个也得看你用的是啥品种的红薯。专业搞淀粉加工的都会选择岗丘地产出的、红皮白心的红薯，不仅淀粉含量高，出来的淀粉色泽也白。

如果你想提高出粉率，在红薯粉碎设备这块，不建议选择简易打粉机，太过简单粗暴，可以说基本没有啥提取工艺，就是单纯地把红薯搅碎，提取率不高但故障率高，使用寿命不长。

但是这家打粉机不一样，用过的都说好，100斤红薯能再多出3斤粉。

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高速转动的加大辊筒上布满刺钉，配合二次旋刀强力粉碎，有效保证粉碎细度，淀粉游离率高；两级筛分淘洗，更易冲刷提粉，极大地提升了淀粉提取率。

碳钢不锈钢的都有，价格不一样，打粉效果一样好。

作者/小固

本文为“固德威淀粉机械”原创

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